Unser kleiner Familienbetrieb mit 6,5 Hektar Fläche in Chalus ist mit den Rebsorten Gamay, Pinot und Chardonnay auf lehmig-kalkhaltigem Boden mit Vulkanasche bepflanzt. Handwerklich hergestellte Liköre aus Lembron: Eisenkraut, Minze, Holunderblüte...

Unsere 6,5 ha Reben befinden sich in Lembron, in der Appellation d'Origine Contrôlée Boudes und in der geschützten geografischen Angabe Puy de Dôme.
Wir haben 3 Rebsorten: Gamay und Pinot Noir für Rot- und Roséweine sowie Chardonnay für Weißwein.
Unsere Reben werden biologisch angebaut und wir vinifizieren unsere gesamte Ernte (und nur unsere Ernte) auf dem Bauernhof. Als solches sind wir Teil der Vignerons Indépendants de France.

Seit 2018 stellen wir auch Liköre aus Pflanzen, Früchten oder Blumen aus unserem Garten oder unseren Parzellen her. Wir bieten Ihnen unsere Eisenkraut-, Minze-, Estragon-, Holunderblüten-, Fliederblüten-, Walnuss- und Quittenliköre und unsere Fliederblüten-Aperitifs oder unsere Cartafia an.

Kostenlose Verkostung.

Nachhaltigen Tourismus
Unsere Reben werden biologisch bewirtschaftet. Wir vinifizieren unsere gesamte Ernte (und nur unsere Ernte) auf dem Hof.

Fokus auf unsere Partner
Xavier Abonnat kam aus der Pubertät, als sein Vater Jacques beschloss, die Familientradition, die den Familienkonsum ankurbelte, in eine vollwertige berufliche Tätigkeit umzuwandeln. So folgte er seinem Vater vom ersten Hektar in Chalus bis zu den heutigen 7, darunter zwei in der Gemeinde Boudes. Er nahm sich Zeit zum Nachdenken, probierte andere Berufe aus, und am Ende „stand der Weinstock an erster Stelle.

Qualität

  • AOC-Label
  • AOC-Label

Öffnungszeiten

Vom 01. Januar bis 31. Dezember
Montag Geöffnet
Dienstag Geöffnet
Mittwoch Geöffnet
Donnerstag Geöffnet
Freitag Geöffnet
Samstag Geöffnet
Sonntag Geschlossen

Preise

Zahlungsmittel

  • Scheck
  • Bargeld
  • Bank / Kreditkarte

Ausstattung

Ausstattung

  • Parken

Leistungen

  • Haustiere erlaubt
  • Produktenverkauf
  • Touristische Dokumentation

Aktivitäten vor Ort

  • Produktverkostung