I nostri 6,5 ettari di vigneto si trovano a Lembron, nella Denominazione d'Origine Contrôlée Boudes e nell'Indicazione Geografica Protetta del Puy de Dôme.
Abbiamo 3 vitigni; Gamay e pinot nero per i vini rossi e rosati e Chardonnay per i vini bianchi.
Le nostre viti sono coltivate biologicamente e vinifichiamo tutta la nostra vendemmia (e solo la nostra vendemmia) in azienda. In quanto tale, facciamo parte dei Vignerons Indépendants de France.
Dal 2018 produciamo anche liquori da piante, frutti o fiori del nostro giardino o dei nostri appezzamenti. Possiamo proporvi i nostri liquori alla verbena, alla menta, al dragoncello, ai fiori di sambuco, ai fiori di lillà, alle noci e alle mele cotogne e i nostri aperitivi ai fiori di lillà o la nostra Cartafia.
Degustazione gratuita.
Turismo sostenibile
Le nostre vigne sono gestite biologicamente. Vinifichiamo tutto il nostro raccolto (e solo il nostro raccolto) in azienda e facciamo parte, come tali, dei Vignerons Indépendants de France.
Ritratto
Xavier Abonnat stava uscendo dall'adolescenza quando suo padre Jacques decise di trasformare la tradizione familiare che alimentava i consumi familiari in una piena attività professionale. Ha quindi seguito suo padre dal primo ettaro a Chalus ai 7 di oggi, di cui due nel comune di Boudes. Si è preso il tempo per riflettere, per provare altri lavori, e alla fine “è stata la vite a venire prima.
Qualità
- Etichetta AOC
- Vignaiolo indipendente di Francia
- Agricoltura biologica (AB)
- Etichetta Vigneti e Scoperte
Apertura
| Dal 01 gennaio al 31 dicembre | |
| Lunedì | aperto |
| martedì | aperto |
| mercoledì | aperto |
| giovedi | aperto |
| venerdì | aperto |
| sabato | aperto |
| domenica | Chiuso |
Prezzi
Mezzi di pagamento
- Banca / carta di credito
- controllare
- contanti
Servizi
Servizi
- Parcheggio
Servizi
- Ammessi animali domestici
- Vendita di proprietà
- Documentazione turistica
Attività in loco
- Degustazione di prodotti