La Bougnaté

L'Hôtel restaurant La Bougnate est composé d'un restaurant de 30 places, d'une bibliothèque, d'un salon d'accueil près de la cheminée en accès libre, d'un espace d'exposition d'artistes peintres. Une superbe terrasse fleurie et ombragée pour l'été.
Dominique Dubray verzint locavore cuisine door de voorkeur te geven aan kortsluiting.

Dominique laat u haar traditionele en regionale keuken ontdekken, aangepast aan de smaken van de dag. Het principe is om te werken met seizoensproducten, vlees uit de Auvergne, regionale producten om te benadrukken. Het is de wens van de chef om aromatische kruiden te cultiveren en te gebruiken in zijn recepten. Het belangrijkste als economische speler in deze regio is ook om partnerschappen te koppelen met lokale producenten, dorpshandelaars: bakker, slager, de Alagnon-brouwer.
In de winter van 15 december tot 15 maart vind je de Chef in Super Besse.

Gratis informatie:
Jaarlijkse sluiting vanaf 19 november 2023

Bezoekers alert
Aangezien de telefoonlijn buiten werking is, kunt u contact opnemen met La Bougnate op mobiel 06 70 85 18 98

Diensten voor kinderen
Kindermenu _ 10 jaar oude spellen en speelgoed, kleurboek en lounge

Nieuw in 2024
Exposition de Myrielle REVER "Dentelle en Peinture" tout l'été en accès libre Salon de thé, pâtisseries et glaces artisanales en été sur la terrasse Sur la Terrasse des Remparts à l'heure de l'apéritif, tapas et cocktails

Classificatie en labels

• Kwaliteitsrestaurant
• Auvergne koksmutsen
• Michelin
• Gault & Millau
• 1 koksmuts 2024

• Het hoofd Dominique Dubray welkom jij

Culinaire specialiteiten

• Biologisch koken
• Traditionele Franse keuken
• Biedt "zelfgemaakte" gerechten
• Gastronomisch koken

• 2 kamer (s)
• Maximaal 60 couvert (en)
• 60 couverts op het terras

Menu van de dag
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert: €15.00
Tijdens de lunch Doordeweeks Behalve op feestdagen

Bougnat-menu
voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert aan 30€
Gastronomisch menu voorgerecht + hoofdgerecht + dessert aan 38€
Gastronomisch menu + kazen aan 43€

Gastronomisch menu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert: 33.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Kaas + Dessert: 38.00€

Kindermenu (-10 jaar)
Hoofdgerecht + Dessert + Drankje: 13.00€

Betaalmiddelen

• Controleren
• Geld
• Bank / creditcard
• Klassieke vakantiecheques
• overdracht

Uitrusting

• Kinderstoel
• Parkeren in de buurt
• Spa gebied
• Schaduwrijk terras
• Zomer keuken
• Screening kamer
• Terras
• Bar
• Apparatuur voor duurzame ontwikkeling
• Waste management
• Receptie hal
• Restaurant
• Vergaderzaal
• haard
• Badkamers
• balneotherapie
• Schuilplaatsen voor fietsen of mountainbikes

Diensten

• Huisdieren toegelaten
• Coach toegang
• accommodatie
• Zaalverhuur
• E-Winkel
• Wifi internettoegang
• Toeristische documentatie
• Toeristische informatie
• restauratie
• banket
• Catering voor kinderen
• traiteur
• Fietsreparatieset
• Theesalon / koffieshop

Activiteiten ter plaatse

• Conferentie / Debat
• Tijdelijke tentoonstellingen

• Bar
• Volledig ingerichte keuken
• Catering gebied
• Restaurant op het terrein
• Opgelegde cateraar
• Koude kamer
• Beheer van pauze

• Accommodatie ter plaatse
• Accommodatie in de buurt

Aangepast aan

• Concert / Show
• Seminar / congres
• receptie
• Beurs/Salon/tentoonstelling

Uitrusting

• projector
• Papieren bord
• Tafels
• Ronde tafels
• Rechthoekige tafels
• High bar tafels
• Wifi in de kamer
• scherm
• Fotokopieerapparaat
• Stoelen

Aangepast toerisme

• Rolstoeltoegankelijk met hulp
• Toegankelijk voor zelfrijdende rolstoelen
• harde coating
• Loopbrug op één niveau
• Verkeersgebied vrijmaken
• WC + handgreep + circulatieruimte
• Mogelijkheid om iemand voor het terrein af te zetten
• Receptiepersoneel bewust gemaakt van de opvang van mensen met een handicap