À Azérat, Pascal Rouy vous propose de découvrir son exploitation agricole lors de visites authentiques, au cœur d’un élevage engagé et respectueux de l’environnement.
Toute l'année tous les jours.
Sur réservation par téléphone.
Certifiée Agriculture Biologique, l’exploitation repose sur une démarche d’autonomie et de qualité, de la production des céréales jusqu’à l’élevage des animaux. Les céréales nécessaires à l’alimentation du troupeau sont entièrement produites sur l’exploitation, selon les exigences de l’agriculture biologique. Cette production sur site permet de maîtriser l’origine et la qualité des aliments. Les principales cultures sont le blé, le maïs et des mélanges céréaliers.
Les bovins de race Limousine, réputés pour la qualité de leur viande, sont élevés dans le respect de leur bien-être. Veaux, génisses et bœufs vivent à l’herbe la majeure partie de l’année et évoluent librement dans les prairies de l’exploitation. En hiver, leur alimentation est composée de foin et de céréales produits sur place, et un bâtiment ouvert leur permet de s’abriter en cas de conditions climatiques difficiles.
Une visite idéale pour découvrir l’élevage biologique, les pratiques agricoles durables et le savoir-faire paysan auvergnat.
Les produits sont disponibles à la vente à la boutique :
SARL Paysans Bio d’Auvergne
35 rue Guynemer – 43100 Brioude
Horaires d’ouverture :
Mercredi : 14h – 18h
Vendredi : 14h – 19h
Samedi : 9h30 – 12h30
Visite
- Accueil groupe jusqu'à 15 personnes.
Clientèles
- Accueil groupes
Langues visite
- Français
Ouverture
| Du 01 Janvier au 31 Décembre | |
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
| Samedi | Ouvert |
| Dimanche | Ouvert |
Accessibilité
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie